دستگاه میزترافیک دستگاه میزترافیک یا میز پخش یا میز جمع اصطلاحا به میز دواری گفته می شود که کارهدایت ظروف یا جمع کردن ظروف بروی خط را بعهده دارد و از ترافیک ظروف بر روی خط جلوگیری میکند. چنانچه میز ترافیک در ابتدای خط قرارگیرد به آن میز پخش میگویند که کار هدایت ظروف را بر عهده دارد و چناچه میز ترافیک در پایان خط قرارگیرد میز جمع به آن گفته...