دستگاه تانک شکلات پارسا صنعت البرز | بهترین راهکار ذوب و نگهداری شکلات صنعتی Article

دستگاه تانک شکلات پارسا صنعت البرز | معرفی، کاربرد و خرید

دستگاه تانک شکلات یکی از تجهیزات کلیدی در خطوط تولید صنایع شکلات، قنادی، بیسکویت‌سازی و صنایع غذایی مرتبط است. شرکت پارسا صنعت البرز به‌عنوان یکی از تولیدکنندگان پیشرو در زمینه طراحی و ساخت تجهیزات صنعتی، با بهره‌گیری از دانش فنی روز و استانداردهای بین‌المللی، مدل‌های مختلف تانک شکلات را متناسب با نیاز کارخانجات و کارگاه‌های تولیدی عرضه می‌کند. این دستگاه با هدف ذوب، ذخیره و حفظ یکنواختی شکلات در دمای مشخص طراحی شده و نقش مهمی در کیفیت نهایی محصول ایفا می‌کند.

دستگاه تانک شکلات

مخزن ذخیره شکلات  ( تانک شکلات ) :

دارای میکسر تمام استنلس استیل در طرحها و ابعاد مختلف .

مجهز به سیستم دوجداره تمام استیل و دارای میکسر تمام استیل طراحی شده جهت میکس شکلات .

دارای سیستم کنترل برق  PLC   و سیستم کنترل دمای شکلات ، سیستم کنترل دما آب بین دوجداره .

مجهز به سیستم پمپ شکلات و سیستم سیرکوله و انتقال شکلات به خطوط دیگر.

سیستم PIPING    دو جداره تمام استیل .

مخازن ذخیره شکلات دارای ظرفیتهای  300 ، 500 ، 800 ، 1000 ، 1500 ، 2500 ، 5000  کیلو گرم می باشد .

کاربرد دستگاه تانک شکلات

• ذوب کردن شکلات جامد به‌صورت یکنواخت و بدون سوختگی

• حفظ دمای ثابت برای جلوگیری از کریستالیزه شدن شکلات

• مخلوط‌کردن مداوم برای یکدست شدن بافت شکلات

• مناسب برای خطوط تولید شکلات، روکش بیسکویت، آب‌نبات، کیک، دسر و بستنی

• استفاده در کارگاه‌های قنادی صنعتی، کارخانجات شیرینی و شکلات، کافی‌شاپ‌ها و کافه‌ها

ویژگی‌های فنی تانک شکلات پارسا صنعت البرز

شرکت پارسا صنعت البرز با تمرکز بر کیفیت و دوام، دستگاه‌های تانک شکلات را با مشخصات فنی زیر عرضه می‌کند:

1. جنس بدنه: استیل ضدزنگ (استنلس استیل 304 یا 316) با مقاومت بالا در برابر خوردگی و تماس با مواد غذایی.

2. سیستم حرارت‌دهی: المنت برقی یا سیستم حرارت غیرمستقیم (جکت دار) برای توزیع یکنواخت گرما.

3. کنترل دما: ترموستات دیجیتال با دقت بالا (±۱ درجه) جهت تنظیم دمای ایده‌آل شکلات (معمولاً بین ۴۰ تا ۵۵ درجه سانتی‌گراد).

4. همزن مکانیکی: موتور گیربکسی قدرتمند برای مخلوط کردن پیوسته شکلات.

5. ظرفیت‌های متنوع: از ۳۰ لیتر تا بیش از ۵۰۰ لیتر متناسب با نیاز مشتری.

6. عایق حرارتی: جلوگیری از هدررفت گرما و کاهش مصرف انرژی.

7. خروجی بهداشتی: شیر تخلیه استیل برای انتقال آسان شکلات به بخش‌های بعدی خط تولید.

مزایای استفاده از دستگاه تانک شکلات پارسا صنعت البرز

• حفظ کیفیت شکلات با جلوگیری از سوختگی یا سفت‌شدن ناخواسته

• بهبود راندمان تولید و کاهش ضایعات

• صرفه‌جویی در زمان و انرژی

• قابلیت کار مداوم برای تولید انبوه

• سهولت شست‌وشو و نگهداری

• پشتیبانی و خدمات پس از فروش مستقیم از تولیدکننده

چرا پارسا صنعت البرز؟

• تجربه طولانی در تولید ماشین‌آلات صنایع غذایی

• استفاده از قطعات باکیفیت و استانداردهای بهداشتی

• طراحی سفارشی بر اساس نیاز مشتریان

• ارائه مشاوره تخصصی و نصب و راه‌اندازی توسط تیم فنی مجرب

• گارانتی و تأمین قطعات یدکی

مراحل کار با دستگاه تانک شکلات

1. ریختن شکلات جامد یا مایع در مخزن دستگاه

2. تنظیم دما از طریق کنترلر دیجیتال

3. شروع به کار همزن جهت جلوگیری از ته‌نشینی یا ایجاد گلوله‌های شکلات

4. ذوب کامل شکلات و آماده‌سازی برای استفاده در قالب‌گیری یا پوشش محصولات

5. تخلیه شکلات مایع به دستگاه‌های بعدی خط تولید

نکات نگهداری و ایمنی

• همیشه دستگاه را پس از پایان کار تمیز کنید تا از تجمع شکلات خشک جلوگیری شود.

• از تماس مستقیم آب با سیستم برقی و حرارتی خودداری کنید.

• قبل از روشن‌کردن، اطمینان حاصل کنید که همزن و المنت‌ها در وضعیت سالم هستند.

• از شکلات با کیفیت و بدون ناخالصی استفاده کنید تا طول عمر دستگاه افزایش یابد.

جدول مشخصات پیشنهادی دستگاه تانک شکلات پارسا صنعت البرز

سوالات متداول (FAQ)

۱. آیا تانک شکلات پارسا صنعت البرز قابلیت کار با شکلات سفید، شیری و تلخ را دارد؟

بله، این دستگاه برای تمام انواع شکلات طراحی شده و قابلیت تنظیم دما متناسب با نوع شکلات را دارد.

۲. مصرف برق دستگاه چقدر است؟

بسته به ظرفیت و مدل دستگاه، توان مصرفی متفاوت است اما به دلیل استفاده از عایق حرارتی، مصرف انرژی بهینه می‌باشد.

۳. آیا امکان سفارش دستگاه با ظرفیت سفارشی وجود دارد؟

بله، پارسا صنعت البرز امکان ساخت دستگاه در ظرفیت‌های خاص و با ویژگی‌های موردنظر مشتری را فراهم کرده است.

۴. آیا دستگاه دارای گارانتی است؟

بله، تمامی محصولات این شرکت دارای گارانتی معتبر و خدمات پس از فروش هستند.

انواع دستگاه تانک شکلات پارسا صنعت البرز

شرکت پارسا صنعت البرز مدل‌های مختلف تانک شکلات را برای کاربردها و ظرفیت‌های متنوع ارائه می‌دهد:

1.  

   تانک شکلات رومیزی (کوچک)

   مناسب برای کارگاه‌های کوچک، کافی‌شاپ‌ها، و تولیدات محدود. این مدل ظرفیت ۱۰ تا ۳۰ لیتر داشته و برای آب‌کردن شکلات در حجم کم ایده‌آل است.

    

2.  

   تانک شکلات صنعتی (میان‌ظرفیت)

   ظرفیت بین ۵۰ تا ۳۰۰ لیتر، مناسب برای کارخانجات متوسط تولید شکلات، بیسکویت، روکش‌گذاری و محصولات شیرینی.

    

3.  

   تانک شکلات بزرگ (ظرفیت بالا)

   ظرفیت ۵۰۰ لیتر به بالا، مناسب برای خطوط تولید پیوسته و کارخانه‌های بزرگ.

    

4.  

   تانک شکلات جکت‌دار با سیستم حرارت غیرمستقیم

   با استفاده از آب یا روغن داغ در فضای جکت، گرما به‌صورت یکنواخت به شکلات منتقل می‌شود و خطر سوختگی کاهش می‌یابد.

    

تکنولوژی‌های به‌کاررفته در تانک شکلات پارسا صنعت البرز

• سیستم کنترل دمای PID: دقت بالا در نگهداری دما و جلوگیری از نوسانات حرارتی.

• همزن مداوم با پره‌های استیل: جلوگیری از ته‌نشینی و حفظ بافت یکنواخت شکلات.

• عایق سه‌لایه: کاهش هدررفت گرما و مصرف انرژی.

• طراحی ماژولار: امکان افزودن بخش‌های جانبی مانند پمپ انتقال یا سیستم فیلتراسیون.

• شیر خروجی بهداشتی: انتقال مستقیم شکلات به قالب یا دستگاه‌های بعدی بدون آلودگی.

مزایای اقتصادی استفاده از تانک شکلات

1.  

   کاهش ضایعات مواد اولیه

   به دلیل کنترل دقیق دما و جلوگیری از سوختگی شکلات.

    

2.  

   افزایش بهره‌وری خط تولید

   دستگاه قابلیت کار ۲۴ ساعته را دارد و فرآیند ذوب و نگهداری را بهینه می‌کند.

    

3.  

   صرفه‌جویی در انرژی

   استفاده از عایق‌های پیشرفته باعث کاهش مصرف برق می‌شود.

    

4.  

   کاهش نیروی انسانی مورد نیاز

   بسیاری از فرآیندها به‌صورت خودکار انجام می‌شوند و نیاز به اپراتور کمتر می‌شود.

    

مقایسه تانک شکلات پارسا صنعت البرز با نمونه‌های خارجی

استانداردهای بهداشتی و ایمنی

دستگاه‌های تولیدشده توسط پارسا صنعت البرز مطابق با استانداردهای HACCP و GMP طراحی می‌شوند تا امنیت غذایی و بهداشت محصول تضمین شود.

همچنین تمام بخش‌های در تماس با شکلات از استیل ضدزنگ گرید غذایی ساخته می‌شوند.

راهنمای انتخاب مدل تانک شکلات بر اساس نیاز تولید

نکات مهم هنگام خرید تانک شکلات

• تعیین ظرفیت موردنیاز بر اساس حجم تولید روزانه

• انتخاب نوع سیستم حرارت‌دهی (برقی یا غیرمستقیم)

• بررسی قابلیت تنظیم دقیق دما

• اطمینان از وجود گارانتی و خدمات پس از فروش

• در نظر گرفتن ابعاد دستگاه برای فضای کارگاه یا کارخانه

تجربه مشتریان پارسا صنعت البرز

بسیاری از مشتریان این شرکت در صنایع شکلات‌سازی، کیک‌پزی، بیسکویت‌سازی و قنادی‌های صنعتی گزارش کرده‌اند که با استفاده از تانک شکلات پارسا صنعت البرز، زمان تولید کوتاه‌تر شده و کیفیت محصول نهایی به‌طور محسوسی افزایش یافته است.

ویژگی‌های کلیدی دستگاه تانک شکلات پارسا صنعت البرز

سوالات متداول درباره دستگاه تانک شکلات پارسا صنعت البرز

۱. دستگاه تانک شکلات پارسا صنعت البرز چه کاربردهایی دارد؟

این دستگاه برای ذوب، مخلوط‌کردن و نگهداری شکلات در دمای مناسب استفاده می‌شود و مناسب برای خطوط تولید شکلات، قنادی‌ها، بیسکویت‌سازی و صنایع غذایی مرتبط است.

۲. ظرفیت‌های مختلف دستگاه تانک شکلات پارسا صنعت البرز چیست؟

ظرفیت‌ها از ۳۰ لیتر تا بیش از ۵۰۰ لیتر متغیر است و امکان ساخت مدل‌های سفارشی با ظرفیت‌های خاص نیز وجود دارد.

۳. دستگاه چگونه دمای شکلات را کنترل می‌کند؟

این دستگاه مجهز به کنترلر دمای دیجیتال با سیستم PID است که دما را با دقت بالا تنظیم و ثابت نگه می‌دارد.

۴. جنس بدنه دستگاه از چه متریالی است؟

تمامی بخش‌های در تماس با شکلات از استیل ضدزنگ (استیل 304 یا 316) ساخته شده که مقاوم و بهداشتی است.

۵. آیا دستگاه تانک شکلات دارای گارانتی و خدمات پس از فروش است؟

بله، شرکت پارسا صنعت البرز تمامی محصولات خود را با گارانتی معتبر و خدمات پس از فروش کامل ارائه می‌دهد.

۶. آیا دستگاه برای انواع شکلات (سفید، شیری، تلخ) قابل استفاده است؟

بله، دستگاه قابلیت تنظیم دما متناسب با انواع شکلات را دارد و برای تمام انواع شکلات مناسب است.

۷. مصرف برق دستگاه چقدر است؟

مصرف برق دستگاه بسته به مدل و ظرفیت متفاوت است ولی با استفاده از عایق حرارتی، بهینه شده و صرفه‌جویی در مصرف انرژی دارد.

۸. چگونه دستگاه را تمیز و نگهداری کنیم؟

پس از هر بار استفاده، دستگاه باید با مواد شوینده مناسب و آب گرم شسته شود و از نفوذ آب به قسمت‌های الکتریکی جلوگیری گردد.

۹. آیا امکان سفارش دستگاه با ویژگی‌های خاص و سفارشی وجود دارد؟

بله، پارسا صنعت البرز با توجه به نیاز مشتری، دستگاه‌ها را به صورت سفارشی طراحی و تولید می‌کند.

۱۰. چه مزایایی نسبت به نمونه‌های مشابه خارجی دارد؟

دستگاه‌های پارسا صنعت البرز از نظر کیفیت، قیمت، خدمات پس از فروش و امکان سفارشی‌سازی مزیت رقابتی دارند.

مقایسه انواع سیستم‌های حرارت‌دهی در تانک شکلات

کلمات کلیدی:

دستگاه تانک شکلات -تانک شکلات صنعتی - تانک ذوب شکلات - مخزن شکلات صنعتی - دستگاه ذوب شکلات - تانک شکلات پارسا صنعت البرز - قیمت تانک شکلات - خرید تانک شکلات صنعتی - دستگاه همزن شکلات - دستگاه گرم‌کن شکلات - تانک شکلات استیل - دستگاه شکلات‌سازی - دستگاه خطوط تولید شکلات - دستگاه مخلوط‌کن شکلات - تانک حرارتی شکلات - تجهیزات صنایع شکلات - دستگاه شکلات ذوب کن - تجهیزات قنادی صنعتی - قیمت دستگاه تانک شکلات صنعتی در ایران - تانک شکلات با کنترل دمای دیجیتال - دستگاه تانک شکلات با همزن مکانیکی - خرید تانک شکلات استیل ضد زنگ - دستگاه ذوب شکلات برای کارگاه‌های قنادی - تانک شکلات با سیستم حرارت غیرمستقیم - تانک شکلات با ظرفیت ۵۰۰ لیتر - بهترین دستگاه تانک شکلات ایرانی - مزایای تانک شکلات پارسا صنعت البرز