معرفی دستگاه تانک شکلات پارسا صنعت البرز
دستگاه تانک شکلات پارسا صنعت البرز برای ذوب، نگهداری و همزدن یکنواخت شکلات طراحی شده است. این دستگاه صنعتی با بدنه استیل، سیستم گرمایش دقیق و عایق حرارتی قوی، گزینهای ایدهآل برای کارگاههای شکلاتسازی و صنایع غذایی است.
دستگاه تانک شکلات یکی از تجهیزات ضروری در خطوط تولید شکلات، بیسکویت، کیک، بستنی و سایر محصولات شکلاتی است. این دستگاه وظیفهی ذوب و نگهداری شکلات در دمای ثابت را بر عهده دارد تا در فرآیندهای بعدی مانند تزریق، قالبگیری یا روکشدهی (Coating) از بافتی یکدست و روان برخوردار باشد.
شرکت پارسا صنعت البرز به عنوان یکی از تولیدکنندگان معتبر ماشینآلات بستهبندی و صنایع غذایی در ایران، مدلهای متنوعی از تانک شکلات را با ظرفیتهای مختلف طراحی و تولید میکند. این دستگاهها با بهرهگیری از فناوری روز، دوام بالا و مصرف انرژی بهینه، به انتخابی مطمئن برای کارگاهها و کارخانههای تولید شکلات تبدیل شدهاند.
مخزن ذخیره شکلات ( تانک شکلات ) :
دارای میکسر تمام استنلس استیل
در طرحها و ابعاد مختلف .
مجهز به سیستم دوجداره تمام استیل
و دارای میکسر تمام استیل طراحی شده
جهت میکس شکلات .
دارای سیستم کنترل برق PLC
و سیستم کنترل دمای شکلات ، سیستم کنترل دما آب بین دوجداره .
مجهز به سیستم پمپ شکلات و سیستم سیرکوله و انتقال شکلات به خطوط دیگر.
سیستم PIPING دو جداره تمام استیل .
مخازن ذخیره شکلات دارای ظرفیتهای 300 ، 500 ، 800 ، 1000 ، 1500 ، 2500 ، 5000 کیلو گرم می باشد .

کاربرد دستگاه تانک شکلات
تانک شکلات در صنایع مختلف کاربرد دارد، از جمله:
-
خطوط تولید شکلات تختهای و شکلات مایع
-
کارگاههای تولید کیک، بیسکویت و ویفر
-
صنایع بستنیسازی برای تهیه شکلات پوششی
-
تولید سسهای شکلاتی و کرمهای کاکائویی
-
کارخانههای شیرینیپزی و قنادیهای صنعتی
این دستگاه با کنترل دقیق دما و سیستم همزن مداوم باعث میشود شکلات بهصورت کاملاً همگن و بدون سوختگی در اختیار اپراتور قرار گیرد.
ویژگیها و مزایای دستگاه تانک شکلات پارسا صنعت البرز
دستگاههای تولیدی شرکت پارسا صنعت البرز دارای ویژگیهای زیر هستند:
| ویژگی | توضیحات |
|---|---|
| جنس بدنه | استیل ضد زنگ (Food Grade 304) با مقاومت بالا در برابر خوردگی |
| سیستم گرمایش | المنت برقی با کنترلر دیجیتال دما |
| عایق حرارتی | سهلایه عایق برای جلوگیری از هدررفت انرژی |
| همزن داخلی | موتور گیربکسی با دور مناسب برای همزدن یکنواخت شکلات |
| ظرفیت مخزن | از ۳۰ تا ۵۰۰ لیتر (قابل سفارشسازی) |
| سیستم کنترل دما | ترموستات دیجیتال و سنسور دقیق PT100 |
| خروجی شکلات | مجهز به شیر تخلیه بهداشتی برای انتقال آسان شکلات مایع |
| قابلیت شستشو | طراحی ماژولار برای نظافت آسان و سریع |
مزایای استفاده از تانک شکلات صنعتی پارسا صنعت البرز
-
حفظ کیفیت شکلات: دمای ثابت باعث جلوگیری از سوختگی و تغییر رنگ شکلات میشود.
-
افزایش سرعت تولید: شکلات همیشه در حالت آماده برای استفاده است.
-
صرفهجویی در انرژی: استفاده از عایقهای حرارتی پیشرفته.
-
دوام بالا و نگهداری آسان: بدنه تمام استیل و قطعات مقاوم در برابر رطوبت و حرارت.
-
قابلیت سفارشیسازی: قابل طراحی بر اساس نیاز مشتری از نظر حجم، توان، و نوع کنترل.
مشخصات فنی دستگاه تانک شکلات (نمونه مدل ۲۰۰ لیتری)
| مشخصات فنی | مقدار |
|---|---|
| ظرفیت مخزن | ۲۰۰ لیتر |
| جنس بدنه | استیل 304 نگیر |
| سیستم گرمایش | المنت برقی با کنترل دمای دیجیتال |
| توان مصرفی | 4.5 کیلووات |
| نوع همزن | گیربکسی با دور قابل تنظیم |
| ولتاژ برق ورودی | 380 ولت سهفاز |
| دمای کاری | 25 تا 60 درجه سانتیگراد |
| خروجی | شیر استیل با واشر سیلیکونی |
| وزن تقریبی دستگاه | حدود 120 کیلوگرم |
نکات مهم هنگام خرید دستگاه تانک شکلات
برای انتخاب مناسبترین مدل تانک شکلات، به موارد زیر توجه کنید:
-
ظرفیت تولید روزانه و حجم مصرف شکلات در خط تولید
-
نوع انرژی مصرفی (برقی یا بخار)
-
نوع سیستم همزن (گیربکسی یا مغناطیسی)
-
جنس بدنه و مخزن که باید کاملاً بهداشتی و مقاوم باشد
-
خدمات پس از فروش و گارانتی شرکت سازنده
شرکت پارسا صنعت البرز با ارائه مشاوره رایگان، نصب و راهاندازی دستگاه، و پشتیبانی فنی کامل، فرایند خرید و بهرهبرداری از دستگاه را برای مشتریان خود آسان کرده است.
چرا دستگاه تانک شکلات پارسا صنعت البرز؟
تجربه چندین ساله پارسا صنعت البرز در طراحی و ساخت دستگاههای صنعتی باعث شده محصولات این شرکت از نظر دقت، کیفیت ساخت و کارایی حرارتی در سطح بالایی قرار گیرند.
تمامی دستگاهها با استانداردهای بهداشتی صنایع غذایی تولید شده و با تستهای دقیق دما و همگنی شکلات مورد بررسی قرار میگیرند.
قیمت دستگاه تانک شکلات پارسا صنعت البرز
قیمت دستگاه تانک شکلات به عوامل مختلفی بستگی دارد؛ از جمله:
-
ظرفیت مخزن (۳۰، ۵۰، ۱۰۰، ۲۰۰، ۵۰۰ لیتر و بیشتر)
-
نوع سیستم گرمایش (برقی، بخار یا ترکیبی)
-
جنس بدنه و ضخامت استیل
-
نوع کنترلر دما و همزن
-
سفارشیسازیهای درخواستی مشتری
شرکت پارسا صنعت البرز برای رفاه مشتریان، دستگاههای تانک شکلات را در مدلهای متنوع و با قیمت رقابتی و کیفیت صنعتی بالا عرضه میکند.
جهت استعلام دقیق قیمت، کارشناسان فروش مجموعه آماده ارائه مشاوره تخصصی و اعلام قیمت بهروز متناسب با نیاز خط تولید شما هستند.

نحوه کارکرد دستگاه تانک شکلات
دستگاه تانک شکلات بر اساس اصل ذوب غیرمستقیم عمل میکند. درون بدنه، لایهای مخصوص عبور روغن حرارتی یا المنتهای برقی تعبیه شده که حرارت را بهصورت یکنواخت به شکلات منتقل میکند.
همزمان، موتور همزن با دور مناسب شکلات را بهطور پیوسته مخلوط میکند تا از تهنشینی یا سوختگی مواد جلوگیری شود.
دمای تنظیمی دستگاه معمولاً بین ۴۰ تا ۵۵ درجه سانتیگراد تنظیم میشود تا شکلات ذوب شده، کاملاً روان و آماده انتقال به بخش تزریق یا قالبگیری باشد.
نحوه نگهداری و سرویس دستگاه تانک شکلات
برای حفظ عمر دستگاه و کیفیت شکلات، رعایت چند نکته ضروری است:
-
پس از هر شیفت کاری، مخزن را با آب گرم و مواد شوینده مخصوص تمیز کنید.
-
از شستشوی مستقیم موتور یا قسمت الکتریکی با آب خودداری کنید.
-
در صورت مشاهده چسبندگی یا سوختگی شکلات در دیوارهها، المنتها را بررسی و تمیز کنید.
-
هر شش ماه یکبار گیربکس و موتور همزن سرویس شود.
-
دماسنج و کنترلر دیجیتال بهصورت دورهای کالیبره گردد تا دقت دما حفظ شود.
شرکت پارسا صنعت البرز دفترچه نگهداری و آموزش کامل کار با دستگاه را هنگام تحویل ارائه میدهد تا اپراتور بتواند بدون نیاز به تجربه خاصی، دستگاه را بهدرستی استفاده کند.
نکات ایمنی در استفاده از تانک شکلات
برای عملکرد ایمن و بیدردسر دستگاه:
-
دستگاه باید روی سطح کاملاً صاف و خشک قرار گیرد.
-
از اتصال برق سهفاز استاندارد با فیوز محافظ استفاده شود.
-
هنگام تمیزکاری، حتماً دستگاه از برق جدا شود.
-
درب مخزن هنگام کار باید بسته بماند تا حرارت یکنواخت حفظ شود.
-
از ابزار فلزی تیز برای برداشت شکلات داخل تانک استفاده نکنید تا سطح مخزن آسیب نبیند.
مزایای رقابتی دستگاه تانک شکلات پارسا صنعت البرز نسبت به نمونههای مشابه
در مقایسه با دستگاههای مشابه داخلی و خارجی، مدلهای ساخت پارسا صنعت البرز مزایای زیر را دارند:
-
طراحی اختصاصی برای خطوط تولید ایرانی
-
امکان سفارش ابعاد و ظرفیت دقیق بر اساس نیاز کارخانه
-
خدمات پس از فروش سریع و در دسترس
-
قطعات قابلتعویض با استانداردهای بینالمللی
-
مصرف انرژی پایین و بازده حرارتی بالا
-
قیمت مناسبتر نسبت به مدلهای وارداتی مشابه
خدمات پس از فروش و گارانتی
تمام دستگاههای تانک شکلات پارسا صنعت البرز دارای:
-
یک سال گارانتی کامل قطعات و المنتها
-
پشتیبانی فنی تلفنی و حضوری
-
تأمین قطعات یدکی بهصورت دائمی
میباشند.
این شرکت با بهرهگیری از تیم مهندسی مجرب، همواره در کنار مشتریان خود بوده و آماده ارائه مشاوره برای ارتقای خطوط تولید است.
نحوه سفارش دستگاه تانک شکلات
برای ثبت سفارش، کافی است با واحد فروش شرکت پارسا صنعت البرز تماس بگیرید تا ضمن دریافت مشاوره رایگان، مناسبترین مدل بر اساس ظرفیت تولید، بودجه و فضای کاری به شما پیشنهاد شود.
همچنین امکان بازدید از کارگاه تولیدی شرکت و مشاهده نمونه دستگاهها از نزدیک وجود دارد تا خریدار با اطمینان کامل انتخاب کند.
سوالات متداول (FAQ)
- آیا تانک شکلات پارسا صنعت فقط مخصوص شکلات است؟
خیر، از این دستگاه میتوان برای ذوب و نگهداری مواد مشابه مانند کرمهای کاکائویی، سسهای شکلاتی، گاناش و کرمهای لبنی نیز استفاده کرد.
2. آیا دستگاه تکفاز هم تولید میشود؟
بله، برای ظرفیتهای پایینتر (۳۰ تا ۱۰۰ لیتر)، مدلهای تکفاز نیز قابل سفارش هستند.
3. آیا دمای دستگاه قابل تنظیم است؟
بله، تمام مدلها دارای کنترلر دیجیتال با سنسور دقیق دما (PT100) هستند.
4. زمان ذوب کامل شکلات چقدر است؟
بسته به حجم مخزن و نوع شکلات، معمولاً بین ۳۰ تا ۶۰ دقیقه زمان نیاز است.
5. آیا امکان افزودن سیستم انتقال اتوماتیک شکلات وجود دارد؟
بله، پارسا صنعت البرز قابلیت اتصال تانک شکلات به پمپ شکلات و خطوط تزریق خودکار را نیز فراهم کرده است.
6. آیا دستگاه تانک شکلات نیاز به نصب خاصی دارد؟
نصب دستگاه بسیار ساده است. تنها کافی است برق و فضای مناسب در محل قرارگیری دستگاه فراهم باشد. تیم فنی پارسا صنعت البرز در صورت نیاز، نصب و راهاندازی اولیه را در محل مشتری انجام میدهد و آموزش کار با دستگاه را نیز ارائه میدهد.
7. مصرف برق دستگاه تانک شکلات چقدر است؟
مصرف برق بستگی به ظرفیت دستگاه دارد. بهطور میانگین، مدلهای ۱۰۰ تا ۲۰۰ لیتری حدود ۴ تا ۵ کیلووات توان مصرفی دارند. با توجه به وجود عایق حرارتی سهلایه، دستگاه در حفظ گرما بسیار بهینه عمل میکند و مصرف انرژی پایینتری نسبت به مدلهای مشابه دارد.
8. آیا امکان افزودن سیستم تایمر یا کنترل خودکار وجود دارد؟
بله. دستگاههای پارسا صنعت البرز قابلیت نصب تایمر دیجیتال، سنسور سطح شکلات و سیستم کنترل اتوماتیک دما را دارند. این ویژگیها بهویژه در خطوط تولید پیوسته (Continuous line) باعث کاهش خطای انسانی و کنترل دقیقتر فرآیند میشود.
9. تفاوت تانک شکلات برقی و بخار در چیست؟
مدل برقی از المنت داخلی برای گرم کردن استفاده میکند و برای کارگاهها و خطوط تولید کوچکتر مناسب است.
مدل بخار یا روغنی برای ظرفیتهای بالاتر استفاده میشود که حرارت را از طریق روغن حرارتی یا بخار غیرمستقیم منتقل میکند. این مدلها دمای یکنواختتر و طول عمر بالاتری دارند، اما به تجهیزات جانبی بیشتری نیاز دارند.
10. آیا دستگاه قابلیت ذوب شکلاتهای سخت یا خام را دارد؟
بله. تانک شکلات پارسا صنعت البرز میتواند انواع شکلات (خام، قالبی یا چیپسی) را ذوب کند. کافی است شکلات خرد شده در مخزن ریخته شود تا در مدت کوتاهی ذوب و همگن گردد.
11. آیا میتوان دمای دستگاه را کمتر از ۴۰ درجه تنظیم کرد؟
بله، دامنه دمای دستگاه معمولاً بین ۲۵ تا ۶۰ درجه سانتیگراد است. در صورت نیاز به دمای پایینتر (مثلاً برای مواد لبنی یا ترکیبات حساس)، دستگاه بهصورت سفارشی تنظیم میشود.
12. آیا تانک شکلات برای کارگاههای کوچک هم مناسب است؟
قطعاً. پارسا صنعت البرز مدلهایی با ظرفیتهای پایین (۳۰ تا ۵۰ لیتری) تولید کرده که با برق تکفاز کار میکنند و برای کارگاههای خانگی، شکلاتسازیهای کوچک و شیرینیپزیها گزینهای اقتصادی و کاربردی هستند.
13. چطور از چسبندگی شکلات به دیواره جلوگیری میشود؟
وجود همزن گیربکسی و توزیع یکنواخت حرارت در بدنه باعث میشود شکلات هیچگاه در نقطه خاصی نسوزد یا بچسبد. در ضمن، داخل مخزن صیقلی و از استیل 304 نگیر ساخته شده تا شکلات بهراحتی جدا شود.
14. اگر المنت یا سنسور دما خراب شود، قابل تعویض است؟
بله، تمامی قطعات دستگاه از نوع ماژولار و قابل تعویض هستند. قطعات یدکی (المنت، کنترلر، سنسور، موتور و ...) در انبار شرکت موجود است و مشتریان میتوانند در کوتاهترین زمان آنها را تهیه کنند.
15. آیا امکان اتصال تانک شکلات به دستگاه پرکن وجود دارد؟
بله، تانک شکلات پارسا صنعت البرز بهراحتی میتواند به دستگاه پرکن شکلات یا کرم کاکائو متصل شود. در این حالت، شکلات ذوبشده از طریق پمپ انتقال به نازل پرکن هدایت میشود که برای خطوط تولید بیسکویت، شکلاتبار و سسهای شکلاتی بسیار کاربردی است.
16. مدت زمان گارانتی دستگاه چقدر است؟
تمامی دستگاهها دارای ۱۲ ماه گارانتی رسمی و ۱۰ سال خدمات پس از فروش هستند. در طول دوره گارانتی، هرگونه ایراد فنی ناشی از ساخت، توسط تیم فنی شرکت بهصورت رایگان رفع میشود.
17. آیا دستگاه تاییدیههای بهداشتی دارد؟
بله، تمامی مدلها مطابق با استانداردهای بهداشتی صنایع غذایی تولید شدهاند و از استیل ضدزنگ 304 نگیر استفاده میشود تا با مواد خوراکی هیچگونه واکنشی نداشته باشد.
18. چقدر زمان لازم است تا دستگاه آماده به کار شود؟
پس از روشن کردن دستگاه، حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه زمان لازم است تا دمای شکلات به حد مناسب برسد. در مدلهای بزرگتر، این زمان ممکن است کمی بیشتر باشد.
19. آیا میتوان از این دستگاه برای کار با شکلات سفید یا تلخ هم استفاده کرد؟
بله، تانک شکلات قابلیت کار با انواع شکلات سفید، شیری، تلخ، فندقی و کرمهای مخصوص را دارد. تنها کافی است دمای مناسب برای نوع شکلات انتخاب شود تا بافت نهایی حفظ گردد.
20. آیا دستگاه قابلیت اتصال به سیستم کنترل مرکزی (PLC) را دارد؟
در مدلهای صنعتی بله. شرکت پارسا صنعت البرز بهصورت سفارشی امکان افزودن کنترلر PLC، نمایشگر لمسی (HMI) و ثبت گزارش عملکرد را نیز فراهم کرده است
جمعبندی
دستگاه تانک شکلات پارسا صنعت البرز انتخابی ایدهآل برای کارگاهها و خطوط تولید صنعتی است که نیاز به شکلات ذوبشده با دمای کنترلشده دارند. این دستگاه با عملکرد دقیق، بدنه مقاوم و قابلیت سفارشیسازی، بهرهوری خط تولید را افزایش داده و کیفیت محصولات نهایی را تضمین میکند.
جمعبندی نهایی
دستگاه تانک شکلات پارسا صنعت البرز ترکیبی از طراحی صنعتی، دقت حرارتی و دوام بالا است که باعث افزایش بهرهوری خطوط تولید شکلات میشود. اگر بهدنبال دستگاهی با کیفیت، خدمات پس از فروش مطمئن و قیمت اقتصادی هستید، مدلهای تولیدی پارسا صنعت البرز بدون شک از بهترین گزینههای بازار ایران محسوب میشوند.

دستگاه تانک شکلات - خرید دستگاه تانک شکلات - قیمت تانک شکلات - مشخصات تانک شکلات - تولید کننده تانک شکلات در ایران - دستگاه شکلات سازی صنعتی - تانک شکلات استیل - سیستم گرمایش تانک شکلات - دستگاه شکلات مایع - همزن تانک شکلات - مخزن ذوب شکلاتتانک شکلات صنعتی - تانک ذوب شکلات - دستگاه ذوب شکلات - تانک نگهدارنده شکلات - دستگاه تانک شکلات پارسا صنعت البرز - تانک شکلات سازی صنعتی - قیمت دستگاه تانک شکلات استیل پارسا صنعت البرز - خرید تانک شکلات برای کارگاه تولیدی - مشخصات فنی تانک شکلات 200 لیتری - بهترین دستگاه تانک شکلات ایرانی - نحوه کارکرد تانک شکلات صنعتی - تانک شکلات مخصوص کارخانه تولید بیسکویت - تانک شکلات با کنترل دمای دیجیتال - تانک شکلات با سیستم گرمایش برقی - دستگاه تانک شکلات با همزن گیربکسی - تانک شکلات مخصوص تولید شکلات مایع - دستگاه تانک شکلات در کرج - تانک شکلات صنعتی در البرز - تولید دستگاه تانک شکلات در ایران - خرید دستگاه تانک شکلات از پارسا صنعت البرز - فروش دستگاه تانک شکلات در تهران و کرج - ماشینآلات شکلاتسازی - تجهیزات خطوط تولید شکلات - نگهداری شکلات ذوبشده - دستگاه مخلوطکن شکلات - تانک گرمکن شکلات - دستگاه ذوب کرم کاکائو - دستگاه تولید شکلات مایع