معرفی دستگاه اینروبر
دستگاه اینروبر شرکت پارسا صنعت البرز با فناوری پیشرفته و راندمان بالا، برای تولید شکلات، آبنبات و محصولات پوشش‌دار با کیفیت یکنواخت طراحی شده است. آشنایی با عملکرد، ویژگی‌ها، قیمت و کاربردهای دستگاه اینروبر در این مطلب.
این دستگاه جهت پوشش دادن کامل شکلات به روی انواع محصولاتی مانند مغزها و بیسکویت ها و ویفر و سریال بارها استفاده می شود و یا برای پوشش شکلات در زیر انواع محصولات تولید شده استفاده می شود .در ضمن روی دستگاه اینروبر قابلیت نصب دستگاه دکوراتور جهت زدن دکور شکلات با طرحها ورنگهای مختلف امکان پذیر است .
دستگاه اینروبر یکی از تجهیزات کلیدی در صنعت شکلات و فرآورده‌های کاکائویی است که برای پوشش‌دهی، روکش‌دهی و صیقل دادن محصولات غذایی استفاده می‌شود. شرکت پارسا صنعت البرز با سال‌ها تجربه در طراحی و تولید ماشین‌آلات صنایع غذایی، مدل‌های متنوع این دستگاه را با استانداردهای صنعتی و بهداشتی عرضه می‌کند.
این دستگاه به تولیدکنندگان امکان می‌دهد تا محصولاتی با سطح صاف، براق و یکنواخت تولید کنند و کیفیت نهایی شکلات، آبنبات، مغزهای پوشش‌دار و سایر محصولات را افزایش دهند.
قابلیتها :
توری استنلس استیل با سرعت قابل تنظیم .
امکان ساخت شاسی تمام استیل .
پمپ شکلات با سرعت قابل تنظیم .
امکان ساخت اینروبر با عرض های مختلف 60-85-100-125.
عملکرد دستگاه اینروبر
دستگاه اینروبر بر پایه حرکت چرخشی، نیروی گریز از مرکز و پاشش پوشش یا شکلات عمل می‌کند. محصول وارد محفظه گردان دستگاه شده و با افزودن پوشش یا شکلات مذاب، سطح آن به صورت یکنواخت پوشش داده می‌شود. فرآیند هم‌زمان خشک‌کردن و صیقل دادن باعث براق شدن سطح محصول می‌شود.
مراحل اصلی عملکرد دستگاه:
-
بارگذاری محصول اولیه (مثل شکلات، تافی، مغزها یا آجیل پوشش‌دار)
-
پاشش یا ریختن پوشش (شکلات، شکر یا روکش‌های خاص)
-
چرخش و هم‌زدن محصولات برای پوشش‌دهی یکنواخت
-
کنترل دما و رطوبت جهت جلوگیری از سوختگی یا شکستگی پوشش
-
خروج محصول نهایی با سطح براق و کیفیت بالا
ویژگی‌ها و مزایای دستگاه اینروبر پارسا صنعت البرز
| ویژگی | توضیحات |
|---|---|
| جنس بدنه | استیل ضدزنگ 304 با پوشش بهداشتی |
| ظرفیت تولید | از ۵۰ تا ۵۰۰ کیلوگرم در ساعت بسته به مدل |
| سیستم کنترل | دارای پنل دیجیتال برای تنظیم سرعت چرخش و دما |
| نوع کاربرد | مناسب برای شکلات، آبنبات، مغزها، بیسکویت و آجیل پوشش‌دار |
| صرفه‌جویی انرژی | مصرف پایین و راندمان بالا |
| سهولت تمیزکاری | طراحی ضدزنگ و قابلیت شستشو سریع (CIP) |
| خدمات پس از فروش | نصب، راه‌اندازی و آموزش اپراتور |
کاربردهای دستگاه اینروبر
دستگاه اینروبر به‌عنوان یک ابزار مهم در خطوط تولید صنایع غذایی، کاربردهای متعددی دارد:
-
پوشش شکلاتی روی مغزها و آجیل
-
تافی و آبنبات پوشش‌دار
-
روکش‌دهی بیسکویت، شیرینی و کیک
-
صیقل دادن شکلات و محصولات کاکائویی
-
افزایش ماندگاری و ظاهر جذاب محصول
استفاده از این دستگاه باعث بهبود کیفیت ظاهری محصول، یکنواختی پوشش و کاهش ضایعات می‌شود.
مزایای استفاده از دستگاه اینروبر
-
تولید محصول با سطح صاف و براق
-
کاهش هزینه‌های بسته‌بندی و ضایعات
-
افزایش راندمان خط تولید
-
کنترل دقیق دما و رطوبت
-
افزایش طول عمر محصول و ماندگاری بالاتر
مدل‌ها و ظرفیت‌های موجود
شرکت پارسا صنعت البرز دستگاه‌های اینروبر را در ظرفیت‌های مختلف تولید می‌کند:
-
مدل ۵۰ کیلوگرمی: مناسب کارگاه‌های کوچک و نیمه‌صنعتی
-
مدل ۱۵۰ تا ۲۵۰ کیلوگرمی: برای تولید متوسط و کارخانجات متوسط
-
مدل ۵۰۰ کیلوگرمی: مناسب خطوط تولید بزرگ و صنعتی
تمام مدل‌ها قابلیت سفارشی‌سازی دارند و امکان تنظیم سرعت، دما و نوع پوشش متناسب با محصول فراهم است.
نکات فنی و ایمنی
-
استفاده از مواد اولیه خشک و تازه برای پوشش‌دهی بهتر
-
بررسی دوره‌ای موتور و سیستم چرخشی
-
تمیزکاری کامل پس از هر دوره تولید
-
رعایت ظرفیت مجاز دستگاه جهت جلوگیری از آسیب به موتور و بدنه
انتخاب دستگاه مناسب
برای انتخاب ظرفیت و مدل مناسب دستگاه اینروبر، موارد زیر را در نظر داشته باشید:
-
میزان تولید روزانه یا هفتگی
-
نوع محصول و پوشش مورد استفاده
-
فضای موجود در کارگاه یا کارخانه
-
بودجه و سطح سرمایه‌گذاری
کارشناسان شرکت پارسا صنعت البرز می‌توانند بهترین مدل متناسب با نیاز شما را پیشنهاد دهند.
خدمات پس از فروش
شرکت پارسا صنعت البرز علاوه بر تولید دستگاه با کیفیت، خدمات پشتیبانی کامل نیز ارائه می‌دهد:
-
نصب و راه‌اندازی در محل
-
آموزش اپراتور و کارکنان
-
ارائه قطعات یدکی و تعمیرات تخصصی
-
مشاوره فنی رایگان برای بهینه‌سازی خطوط تولید
ساختار فنی دستگاه اینروبر
دستگاه اینروبر از بخش‌های مختلفی تشکیل شده است که هرکدام نقش کلیدی در عملکرد، دوام و کیفیت محصول دارند. طراحی مهندسی‌شده و استفاده از قطعات صنعتی استاندارد در مدل‌های تولیدی شرکت پارسا صنعت البرز باعث افزایش راندمان و کاهش استهلاک می‌شود.
اجزای اصلی دستگاه اینروبر:
-
مخزن گردان: محفظه‌ای استوانه‌ای یا شیاردار که محصول در آن قرار می‌گیرد و با حرکت چرخشی هم‌زده می‌شود.
-
سیستم پاشش یا ریختن پوشش: برای اعمال پوشش شکلات، شکر یا مواد دیگر به‌صورت یکنواخت.
-
موتور و گیربکس صنعتی: برای ایجاد حرکت چرخشی با سرعت و گشتاور قابل تنظیم.
-
سیستم کنترل دما و رطوبت: جلوگیری از ترک خوردگی یا سوختن پوشش.
-
تابلو برق و پنل کنترل: تنظیم سرعت، زمان و دما به صورت دیجیتال.
-
درب ایمن و سیستم تخلیه: امکان خروج سریع و ایمن محصولات پس از فرآیند پوشش‌دهی.
مراحل عملیاتی تولید با دستگاه اینروبر
-
بارگیری محصول اولیه: محصولات مانند مغزهای آجیل، شکلات یا تافی وارد دستگاه می‌شوند.
-
پوشش‌دهی اولیه: مواد پوشش‌دهنده (شکلات، شکر یا روکش‌های خاص) به محصول اضافه می‌شوند.
-
چرخش و هم‌زدن محصولات: حرکت چرخشی دستگاه باعث یکنواخت شدن پوشش و صاف شدن سطح محصولات می‌شود.
-
کنترل دما و رطوبت: سیستم کنترل مانع از سوختن پوشش و حفظ کیفیت ظاهری محصول می‌شود.
-
خروج محصول نهایی: محصول آماده با سطح صاف، براق و کیفیت بالا خارج می‌شود و برای بسته‌بندی یا مراحل بعدی آماده می‌گردد.
مزایای استفاده از دستگاه اینروبر
-
ایجاد پوشش یکنواخت و براق روی محصولات
-
کاهش ضایعات و هدررفت مواد پوشش‌دهنده
-
بهبود ماندگاری و ظاهر جذاب محصولات
-
کاهش زمان تولید نسبت به روش‌های سنتی
-
امکان پوشش‌دهی محصولات متنوع از شکلات گرفته تا مغزها و تافی
مقایسه دستگاه اینروبر با روش‌های سنتی
| ویژگی | دستگاه اینروبر | روش سنتی دستی |
|---|---|---|
| یکنواختی پوشش | بسیار بالا | متغیر و غیر یکنواخت |
| سرعت تولید | ۵۰ تا ۵۰۰ کیلوگرم در ساعت | پایین، وابسته به نیروی انسانی |
| کنترل کیفیت | دیجیتال و دقیق | محدود و دستی |
| هدررفت مواد پوشش‌دهنده | کم | زیاد |
| ظاهر نهایی محصول | صاف و براق | ممکن است ناهموار باشد |
نکات انتخاب مدل مناسب
انتخاب ظرفیت دستگاه اینروبر به موارد زیر بستگی دارد:
-
میزان تولید روزانه یا ساعتی
-
نوع محصول و مواد پوشش‌دهنده
-
فضای موجود در کارگاه یا کارخانه
-
بودجه و سطح سرمایه‌گذاری
مدل‌های شرکت پارسا صنعت البرز قابلیت تنظیم سرعت چرخش، دما و زمان فرآیند را دارند و می‌توانند مطابق نیاز مشتری سفارشی شوند.
نگهداری و طول عمر دستگاه
برای افزایش عمر مفید و عملکرد بهینه دستگاه، رعایت نکات زیر توصیه می‌شود:
-
تمیز کردن کامل مخزن و سیستم پاشش بعد از هر دوره تولید
-
بررسی دوره‌ای موتور، گیربکس و یاتاقان‌ها
-
استفاده از مواد اولیه خشک و تازه
-
رعایت ظرفیت مجاز دستگاه
-
کنترل مرتب سیستم خنک‌کننده و پنل دیجیتال
با رعایت این نکات، طول عمر دستگاه به بیش از ۱۰ سال می‌رسد و هزینه‌های تعمیر و نگهداری به حداقل می‌رسد.
خدمات پس از فروش پارسا صنعت البرز
شرکت پارسا صنعت البرز خدمات پشتیبانی کاملی ارائه می‌دهد:
-
نصب و راه‌اندازی در محل مشتری
-
آموزش اپراتور و کارکنان
-
ارائه قطعات یدکی اورجینال
-
سرویس دوره‌ای و تعمیرات تخصصی
-
مشاوره فنی برای بهینه‌سازی خطوط تولید
جمع‌بندی
دستگاه اینروبر پارسا صنعت البرز ترکیبی از کیفیت ساخت، دقت، دوام و راندمان بالا است. استفاده از این دستگاه باعث تولید محصولات با ظاهر براق، کیفیت یکسان و افزایش رضایت مشتریان می‌شود. برای تولیدکنندگان شکلات، آبنبات و محصولات پوشش‌دار، سرمایه‌گذاری در این دستگاه یک تصمیم هوشمندانه و بلندمدت است.
جمع‌بندی نهایی
دستگاه اینروبر پارسا صنعت البرز ترکیبی از کیفیت، دوام، راندمان و تکنولوژی روز است. این دستگاه باعث تولید محصولات با سطح صاف، براق و کیفیت یکنواخت می‌شود و انتخابی مطمئن برای تولیدکنندگان شکلات، آبنبات و محصولات پوشش‌دار صنعتی است. سرمایه‌گذاری در این دستگاه، کاهش ضایعات، افزایش سرعت تولید و بهبود کیفیت محصول نهایی را تضمین می‌کند.
دستگاه اینروبر - اینروبر شکلات - خرید دستگاه اینروبر - اینروبر صنعتی - دستگاه پوشش‌دهی شکلات - دستگاه پوشش‌دهی آبنبات - ماشین اینروبر پارسا صنعت البرز